Знакомый, большой любитель этих лепешек, приезжал в гости, покупал в палатке напротив "Тайны", сказал самые обычные лепешки, ничего особенного.
Я в этой палатке как-то курицу купил - мне совсем не понравилась: жирная, внутри сырая, в общем выбросил.
Напротив Роси, в палатке котороя ближе ко 2-й Институтской, куры на порядок лучше. Но бывает ждать нужно. С заправкой (помидоры, огурцы, капуста, 2 соуса) печеная (не гриль) курица 250 руб.
Они берут дешевых (с зеленым на упаковке) ашановских кур, маринуют и готовят в печи. Куры не большие, но не жирные и пропеаются хорошо.
Помоему там и лепешки есть, может и из тандыра, сами они вроде их не пекут, могут разогреть наверное.
Про карты спрашивать там думаю бесполезно.