Форум жителей ЖК Спутник г. Мытищи

Корпуса ЖК Спутник => Корпус 29 (ул. 2-я Институтская, 24) => Тема начата: Пиццерия ПОМИДОР от 21 Декабрь 2016, 18:54:37

Название: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 21 Декабрь 2016, 18:54:37
По многочисленным просьбам с 22 декабря Русский Ролл (2ая Институтская, 24) будет будет подаваться не только с жареным по-домашнему картофелем, но и с ....пловом!!!


Что свидетельствует о популярности плова в России, в частности, в МКР Строитель.


Акция. Всего 3 дня:  22, 23, 24 декабря купившему Русский Ролл с картошкой или пловом - кофе Американо в подарок :)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 21 Декабрь 2016, 23:05:28
кофе Американо в подарок :)
(http://zagony.ru/admin_new/foto/2016-11-18/1479473356/chashechku_gorjachego_russiano_pozhalujjsta_21_foto_11.jpg)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Moby от 22 Декабрь 2016, 10:28:25

Русский ролл  :o ... картошка...плов...кофе американо + картинка с шаурмой  ???
остается только вот это для полной солянки:
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 22 Декабрь 2016, 10:50:01
Лишь шаурма (на углях) 🔥😍😋
http://pikabu.ru/story/gimn_shaurmyi_3326454
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Olesya от 22 Декабрь 2016, 12:06:16
Что же вы так напали на единственное приличное заведение на районе.  Кому не нравится-добро пожаловать на "истинную" шаурму возле станции...  Там же свежие лепешки;)
Надеюсь, хозяева пицеррии будут оставаться и дальше на должном уровне;)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: reg_one от 22 Декабрь 2016, 13:25:34
Название странное для шаурмы.
Когда логотип повесили я подумал суши будут.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 22 Декабрь 2016, 13:49:37
Друзья! Соседи!. Назрела необходимость пояснить, что же такое Русский Ролл, как и почему он появился.


Будет немного нудно. Итак, меня, управляющего ПОМИДОРОМ,как специалиста по общепиту, долгое время удивляет феномен шаурмы. Что я имею в виду?


«Шаурма». Категория «Стрит-фуд»

1. Анализ ситуации в Москве (как пример)
 
В настоящее время в Москве сложилась следующая ситуация.
На рынке Стрит-фуд – 3 Крупных игрока:
   
Кроме этих трёх брендов, которые составляют 30 % стрит-фуда столицы, на улицах реализуют свою продукцию (сендвичи, хот-доги, шаурму и т п) сотни палаток. Хотя сейчас их усилиями Собянина стало (и становится) меньше и меньше.
 
Если же говорить о наименованиях реализуемой продукции, то бесспорным лидером Стрит-фуд является Шаурма. Или Шаверма, как данный продукт называют в Питере.
 
На протяжении двух десятилетий Крупные игроки Стрит-фуда, а также «общественное мнение»  пытается дискредитировать Шаурму как блюдо.
 
Выдвигаются следующие аргументы (состоящие из одних недостатков):
 
1. Шаурму делают из кошек (из несвежего мяса….непонятно из чего……и т п)
 
2. Постоянно взрываются газовые баллоны
 
3. Не соблюдаются санитарные нормы. Сан нормы  в стрит-фуде вообще не особо соблюдаются из-за отсутствия канализации, но, так как Шаурмисты:
 
- в основном азиаты
- не очень следят за гигиеной в принципе (так считает обыватель)
- чистый азиат визуально грязнее чистого европейца
- большинство критикующих - "неазиаты"
 
-всё вышеперечисленное позволяет обывателю, порой весьма резонно, опасаться приобретать и есть Шаурму на улице.
 
Кроме этого,
 
4. Не было (я, по-крайней мере,  не слыхал) попытки создания Сети на базе блюда Шаурма, создания по-взрослому,  с Торговым знаком, Едиными Торговыми модулями-киосками, Стандартами обслуживания, Технологическими картами, то есть отсутствует системный подход.
Шаурмисты-владельцы не профессиональны и разобщены.
 
5. Палатки Шаурмистов разные, разных цветов и размеров. Чаще всего взгляд они не радуют
 
Столько недостатков! Эти попытки дискредитации Шаурмы, кажется, давно должны её свалить.
 
 
Но этого не происходит по следующей причине:
Шаурма в категории «цена-качество» далеко (!!!) опережает своих:
- конкурентов-блюда (хот-дог, гамбургер, блин)
- конкурентов-Крупных игроков (см выше)
 
Критерий «цена-качество» - это основной критерий, которым руководствуются потребители «стрит-фуда». Всё остальное: санитария, сервис, упаковка  – на 2-3-4 местах.
 
 
Шаурма стОит 120 рублей, весит 350 гр, в ней много сока, то есть к ней нет необходимости покупать напиток.
В результате человек  наедается (или перекусывает) за 120 рублей
 
Хот –доги и проч – все стОят дороже, многие весят меньше, некоторые требуют покупки напитка.
То есть человек не наедается  за 200 рублей.
 
Конечно, у Крупных игроков "фаст-фуда" какой-никакой сервис и санитария, фирменная упаковка и униформа, но среднему  потребителю в категории «Стрит-фуд» это не особо нужно.
Вообще, он «за», но не с разницей  в 40-50 рублей
 
2. Что делать?
Построить бизнес (сеть), избежав вышеупомянутых недостатков. А лучше придумать другое блюдо, похожее на шаурму, т к она популярна и технологична.


Что мы, "помидоровцы", и пытаемся сделать.
И нам очень важно ВАШЕ МНЕНИЕ по поводу Русского Ролла. Пишите сюда или в "личку" pomidor.stroitel@gmail.com
Мнение не на уровне анализа, а на простом бытовом уровне "нравится-не нравится"
А то, что название "ролл" отсылает наc в сторону Японии - это семантический перекос со временем будет исправлен - ролл-то "русский", а не японский.


С уважением, "Помидор" и "Русский Ролл" :)
 

Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 22 Декабрь 2016, 13:51:46
кофе Американо в подарок :)
(http://zagony.ru/admin_new/foto/2016-11-18/1479473356/chashechku_gorjachego_russiano_pozhalujjsta_21_foto_11.jpg)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 22 Декабрь 2016, 13:52:57

Русский ролл  :o ... картошка...плов...кофе американо + картинка с шаурмой  ???
остается только вот это для полной солянки:


Хм...не плохая мысль :)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 22 Декабрь 2016, 14:01:16
кофе Американо в подарок :)
(http://zagony.ru/admin_new/foto/2016-11-18/1479473356/chashechku_gorjachego_russiano_pozhalujjsta_21_foto_11.jpg)




Верное замечание: поря избавляться от засилья иностранных названий и смыслов. Мы работаем над этим
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Moby от 22 Декабрь 2016, 14:16:00
Что же вы так напали на единственное приличное заведение на районе.  Кому не нравится-добро пожаловать на "истинную" шаурму возле станции...  Там же свежие лепешки;)
Надеюсь, хозяева пицеррии будут оставаться и дальше на должном уровне;)
Если Вы про меня- то я и не думал нападать, читаю вот и не могу понять какая там кухня- сборная солянка мира? или суши/роллы всё таки?
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Olesya от 22 Декабрь 2016, 14:20:21
Что же вы так напали на единственное приличное заведение на районе.  Кому не нравится-добро пожаловать на "истинную" шаурму возле станции...  Там же свежие лепешки;)
Надеюсь, хозяева пицеррии будут оставаться и дальше на должном уровне;)
Если Вы про меня- то я и не думал нападать, читаю вот и не могу понять какая там кухня- сборная солянка мира? или суши/роллы всё таки?

А вы зайдите и попробуйте; )
Я к тому,  чтоб у заведения интерес не пропал для нас стараться;)
На самом деле пока все чистенько,  вкусненько:))))
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Moby от 22 Декабрь 2016, 14:22:32
Кстати насчет американо, такое название не применяется в Европе..да и в сша тоже. Это эспрессо "разбавленный" водой, что само по себе дикость, считается что разбавлять кофе водой моветон.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 22 Декабрь 2016, 15:17:56
Уважаемая sosedka naprotiv (http://www.jksputnik.ru/forum/index.php?action=profile;u=558)
Русский Ролл - это абсолютно новый продукт. Поэтому не всё могло быть гладко. Но мы работаем над этим.


Пакеты для упаковки у нас есть.




Если Вам Ролл не понравился - я, управляющий, верну Вам деньги: будете в наших краях - загляните в окно и попросите позвать управляющего :)


С надеждой на дальнейшее сотрудничество, Русский Ролл
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 22 Декабрь 2016, 15:48:05
Уважаемая sosedka naprotiv (http://www.jksputnik.ru/forum/index.php?action=profile;u=558)
Русский Ролл - это абсолютно новый продукт. Поэтому не всё могло быть гладко. Но мы работаем над этим.

Пакеты для упаковки у нас есть.

Если Вам Ролл не понравился - я, управляющий, верну Вам деньги: будете в наших краях - загляните в окно и попросите позвать управляющего :)

С надеждой на дальнейшее сотрудничество, Русский Ролл
Спасибо за обратную связь, может и загляну. Надеюсь, возврат через Apple Pay тоже работает
(http://s29.postimg.org/av1lr1v7b/IMG_0741.png)

И, кстати, цену не планируете снизить? При цене у соседей в 100 рублей - студенты едят у них, а не у Вас!
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: reg_one от 22 Декабрь 2016, 17:04:20
Я два раза подходил посмотреть на этот "ролл" но не решился. Мне лично кажется странным добавлять картофель, а тем более рис.
На мой взгляд, если уже есть пиццерия то на улицу можно продавать по кускам, или мини пиццу, или итальянское что - нибудь.
А шаурма устоявшийся продукт, с пиццерией и таким названием, мне кажется, не очень сочетается. Впрочем время покажет, будем надеяться это окажется новым словом на рынке.
Кстати шаурма продается рядом в 2-палатках, правда осенью я рядом видел крысу с большим хвостом. Видимо тоже оценила вкус продукта. Впрочем у трубы ей всегда что-нибудь найдется.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Alexandr_B от 23 Декабрь 2016, 10:25:07
На мой взгляд, если уже есть пиццерия то на улицу можно продавать по кускам, или мини пиццу, или итальянское что - нибудь.
Согласен. Возле метро цветной бульвар это реализовано и мне кажется себя оправдывает. Если хочется пиццу, но не хочется покупать целую, покупаешь кусок.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 23 Декабрь 2016, 10:58:38
Всем привет!. Да, первое, что кажется очевидным для любой пиццерии - это реализация пиццы кусками. Но, к сожалению, данная концепция не прижилась нигде в мире. В Москве только СБАРРО реализует пиццу кусочками, и то:
 - на фудкортах или в местах с очень хорошей проходимостью. И то они меняют концепцию и отказываются от этого


1. Потому что готовую пиццу (это 8 кусочков) нужно реализовать за час....желательно за 30 минут....если у тебя всего 5! пицц, то 40 кусочков ты должен реализовать за 30 минут....проходимость должна быть более человека в минуту. Это при нашем расположении в изолированном МКР Строитель недостижимо. Вы же не хотите есть кусок пиццы, который долго лежал на витрине, пусть даже по САНнормам он ещё считается годным?


2. Второй фактор - пиццу не относят к категории "стрит-фуд" (а Русский Ролл - это именно категория "стрит-фуд") потому, что её сложно есть одной рукой...на ходу и проч....


Так что будем работать над Русский Роллом. Пиццу кусочками оставим для другой ситуации, месторасположения помещения и проч.


Всем спасибо за замечания и отзывы :)


Помидор и Русский Ролл
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 23 Декабрь 2016, 12:32:35
У меня вопросы к управляющему Ролла:
1. Будут ли в Ваших роллы содержать не только мясо и картошку, но и огурцы с помидорами для придания сочности блюду?
2. Будет ли снижена цена до 100 рублей для популяризации данного блюда среди не слишком финансово обеспеченного студенческого сегмента?
3. Если цена будет снижена - будет ли оповещение этих самых студентов в их группе https://vk.com/msfu_secret ? Или можно сделать студенческую акцию для подписчиков группы: приходи к нам с друзьями от 5-ти человек и получи скидку в 25% на весь заказ
4. Ну или сделайте какие-нить фишки, как у метрополитена с 2017 или в некоторых банках уже сейчас - если оплачиваешь посредством Apple Pay или предъявляешь студенческий билет - цена сотка, без этого - цена чуть выше. Или как в муниципальных автобусах: по Стрелке цена дешевле, чем наличными
5. Будет ли заменена текущая кофемашина с порошком на нормальную с зерном и организовано качественное окно с кофе на вынос, с собственными фирменными стаканами и формированием правильной кофейной субкультуры в нашем микрорайоне?
(https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/14719088_144847295991044_1189895993294848000_n.jpg)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 23 Декабрь 2016, 13:29:51
У меня вопросы к управляющему Ролла:
1. Будут ли в Ваших роллы содержать не только мясо и картошку, но и огурцы с помидорами для придания сочности блюду?
2. Будет ли снижена цена до 100 рублей для популяризации данного блюда среди не слишком финансово обеспеченного студенческого сегмента?
3. Если цена будет снижена - будет ли оповещение этих самых студентов в их группе https://vk.com/msfu_secret (https://vk.com/msfu_secret) ? Или можно сделать студенческую акцию для подписчиков группы: приходи к нам с друзьями от 5-ти человек и получи скидку в 25% на весь заказ
4. Ну или сделайте какие-нить фишки, как у метрополитена с 2017 или в некоторых банках уже сейчас - если оплачиваешь посредством Apple Pay или предъявляешь студенческий билет - цена сотка, без этого - цена чуть выше. Или как в муниципальных автобусах: по Стрелке цена дешевле, чем наличными
5. Будет ли заменена текущая кофемашина с порошком на нормальную с зерном и организовано качественное окно с кофе на вынос, с собственными фирменными стаканами и формированием правильной кофейной субкультуры в нашем микрорайоне?
(https://scontent.cdninstagram.com/t51.2885-15/e35/14719088_144847295991044_1189895993294848000_n.jpg)
Спасибо за вопрос


Отвечу по пунктам


1. Будут ли в Ваших роллы содержать не только мясо и картошку, но и огурцы с помидорами для придания сочности блюду?


Для придания сочности блюду мы используем и будем использовать соуса. В частности, грибной соус собственного производства, сделанный на кухне ресторана и ресторанными поварами.


Русский Ролл - это полноценное горячее блюдо
- хлеб - лаваш


 - основная составляющая - куриное мясо-гриль - 80 гр
 - гарнир - жареный картофель, или плов, или капуста тушеная. Я корректирую проект в реальном времени. Например, если ранее я предполагал делать Русский Ролл или с картофелем, или только с пловом, или только с капустой, то сейчас, через 4 дня после открытия проекта мне очевидно, что комбинаторные гарниры (картофель+капуста или плов+капуста) являются более полными, более насыщенными, более сочными. Поэтому Ролл-мену поставлены соответствующая задача - пропагандировать сложные гарниры.


И в заключении хотелось бы озвучить основное отличие Русского Ролла от аналогов - Русский Ролл предполагается подавать горячим, а не.....теплым (подобрал слово)
[/size]2. Будет ли снижена цена до 100 рублей для популяризации данного блюда среди не слишком финансово обеспеченного студенческого сегмента?


Предполагается скидка для студентов 10% при предъявлении студенческого билета. Как только скидка технически станет возможна, я извещу студентов, в том числе и через группы. Я постепенно узнаЮ, какие есть группы для извещения студентов/преподавателей, и отпишусь. Если есть идеи  - пишите на почту a_a_s_67@mail.ru


3. Если цена будет снижена - будет ли оповещение этих самых студентов в их группе https://vk.com/msfu_secret (https://vk.com/msfu_secret) ? Или можно сделать студенческую акцию для подписчиков группы: приходи к нам с друзьями от 5-ти человек и получи скидку в 25% на весь заказ

В вышеупомянутой группе я есть и слушаю что говорят и пишут студенты. Мне известно следующее:

-моё объявление о наборе персонала в ПОМИДОР и Русский Ролл модератор опубликовал
- моё объявление об открытии ПОМИДОРА и Русского Ролла модератор не опубликовал

Объявление о скидке для студентов я дам. Опубликует ли модератор? - не знаю

[size=78%]Фишки, акции - все будет. Нужно закрепить стандарты качества и отработать процедуры.[/size][/font][/size]
[/font]
[/size]4. Ну или сделайте какие-нить фишки, как у метрополитена с 2017 или в некоторых банках уже сейчас - если оплачиваешь посредством Apple Pay или предъявляешь студенческий билет - цена сотка, без этого - цена чуть выше. Или как в муниципальных автобусах: по Стрелке цена дешевле, чем наличными


[/size]5. Будет ли заменена текущая кофемашина с порошком на нормальную с зерном и организовано качественное окно с кофе на вынос, с собственными фирменными стаканами и формированием правильной кофейной субкультуры в нашем микрорайоне?


Кофе у нас зерновой и достаточно дорогой, машина отстроена хорошо. Я, как кофеман со стажем, об этом позаботился. Возможно, кому-то не нравится вкус кофе, кажется горьким, жёстким...или наоборот, слабым, ненасыщенным - нет такого продукта, чтобы нравился всем.


Стаканы у нам достойные, крышки тоже есть. Сахар предлагаем и кладём бесплатно. С моей точки зрения, кофе стОит тех денег, которые мы просим.


Что касается посуды с лого - это вопрос времени


Пиццерия Помидор и Русский Ролл :)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Chepaev от 23 Декабрь 2016, 14:46:31
Сделайте одну тему. Лучше в разделе "сфера услуг" или "магазины"
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 23 Декабрь 2016, 14:53:19
Сделайте одну тему. Лучше в разделе "сфера услуг" или "магазины"


В смысле, совместить ПОМИДОР и Русский Ролл?
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Maniac от 23 Декабрь 2016, 16:30:50
Я два раза подходил посмотреть на этот "ролл" но не решился. Мне лично кажется странным добавлять картофель, а тем более рис.

Это не добавка, это основной и единственный ингридиент (кроме курицы).

Т.е. захотел жаренной картошки с курицей или риса с жаренной курицей на улице поесть - пожалуйста, можно жаренную капусту с курицей. Ни тарелка не нужна ни столовые приборы.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 23 Декабрь 2016, 17:00:38
Так все компании акции запускают сразу, для привлечения потребителей, а не потом, когда-нибудь...
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: reg_one от 23 Декабрь 2016, 17:08:21
Это не добавка, это основной и единственный ингридиент (кроме курицы).


Вот оно что, я думал это шаурма куда уже добавляют. Теперь понятно почему жалуются на то суховатость.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 24 Декабрь 2016, 09:43:23
https://spark.ru/startup/likearea/blog/19147/kuhnya-biznesa-restoran-s-nulya-do-federalnogo-masshtaba-za-polgoda - уважаемый управляющий, сделайте крутую группу в социальных сетях, развивайте Инстаграм, добивайтесь вовлечённости в Вашу историю, продвигайтесь по геолокационному таргетированию, и ещё раз повторюсь - создайте свой уникальный и неповторимый стиль продукта, ради которого люди будут ехать с другого конца Мытищ (на 19 маршрутке), из Королёва на микроавтобусе и даже сворачивать с Ярославки только ради приобщения к культуре потребления Вашего продукта. А то хайп на форуме - это одно, но ведь студенты из МГТУ здесь не сидят, не все жители ЖК Спутник знают об этом форуме, а рядом ещё есть частный сектор с коттеджами, соседние микрорайоны Мытищ и не только - их как минимум можно и нужно охватить благодаря тонкой настройке таргетированной рекламы ВКонтакте. Надеюсь, Вы понимаете не только в ресторанах, но и в SMM
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 24 Декабрь 2016, 12:22:43
Хорошая ссылка. Изучаю
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 24 Декабрь 2016, 12:40:27
Как Вам можно в личку написать? - есть предложение
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: sosedka naprotiv от 24 Декабрь 2016, 12:51:47
Как Вам можно в личку написать? - есть предложение
https://goo.gl/3RjEGK - наверное так :)
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Alexandr_B от 24 Декабрь 2016, 17:59:11
Добрый день. Есть 2 предложения к администрации:
1. Улучшить сигнал WiFi т.к. возле детского столика он почти нулевой
2. Как вариант на каждый столик вместе с мандаринами ставить сырные палочки. Во первых их можно перекусить пока ждешь основной заказ, а во вторых они хорошо подойдут тем кто заказал суп.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 24 Декабрь 2016, 20:02:37
Принято, Александр
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 25 Декабрь 2016, 15:59:30
Всё выясню в ближайшее время
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Dizzzy от 27 Декабрь 2016, 15:12:13
Если Вам Ролл не понравился - я, управляющий, верну Вам деньги: будете в наших краях - загляните в окно и попросите позвать управляющего :)
Добрый день! А мне вернёте деньги? Мне тоже не понравился, и я его, кстати, покупал при Вас (Вы были в этот момент за спиной шаурмиста и что-то разбирались с холодильником).
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 27 Декабрь 2016, 15:18:02
Добрый день. Что именно Вам не понравилось? Несолёный   - или наоборот...картофель подгорел...маленькая порция...или наоборот - что именно?
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Dizzzy от 27 Декабрь 2016, 15:42:05
Добрый день. Что именно Вам не понравилось? Несолёный   - или наоборот...картофель подгорел...маленькая порция...или наоборот - что именно?
Пересолёное блюдо по мясу,маленькая порция, про картошку-не понял совсем.
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: Пиццерия ПОМИДОР от 27 Декабрь 2016, 16:18:24
Про картошку не понял - её не было, а Вы заказали? Или наоборот - было много? Или....? Чтоб мне предметно поговорить с персоналом - Вы вчера покупали Русский Ролл днём? - мне нужно установить, кто конкретно работал. Потому что мало мяса - это серьёзное обвинение, мне нужно знать кто делал. Буду благодарен за уточнение)))


След раз придёте - попросите позвать управляющего Андрея Анатольевича. Я Вам сделаю Русский Ролл лично + капучино бесплатно. Если и на этот раз Вам не понравится, то я....
Название: Re: Русский Ролл - неожиданный поворот в сторону Азии
Отправлено: reg_one от 05 Январь 2017, 17:21:26
https://spark.ru/startup/likearea/blog/19147/kuhnya-biznesa-restoran-s-nulya-do-federalnogo-masshtaba-za-polgoda - уважаемый управляющий, сделайте крутую группу в социальных сетях, развивайте Инстаграм, добивайтесь вовлечённости в Вашу историю, продвигайтесь по геолокационному таргетированию, и ещё раз повторюсь - создайте свой уникальный и неповторимый стиль продукта, ради которого люди будут ехать с другого конца Мытищ (на 19 маршрутке), из Королёва на микроавтобусе и даже сворачивать с Ярославки только ради приобщения к культуре потребления Вашего продукта. А то хайп на форуме - это одно, но ведь студенты из МГТУ здесь не сидят, не все жители ЖК Спутник знают об этом форуме, а рядом ещё есть частный сектор с коттеджами, соседние микрорайоны Мытищ и не только - их как минимум можно и нужно охватить благодаря тонкой настройке таргетированной рекламы ВКонтакте. Надеюсь, Вы понимаете не только в ресторанах, но и в SMM

https://daily.afisha.ru/eating/3033-kto-i-zachem-stoit-v-ocheredi-za-burgerami-timati/

Знакомые 2 дня подряд попробовать не могут - очередь.
Вот что маркетинг с людьми делает.